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T骨牛排

1）分割标准：
第2腰椎-第6腰椎的腰脊部，自第2腰椎锯开，直至脊椎，带骨修整，去侧边。主要由背腰最长肌、胳肋肌、腰大肌肉和腰小肌等肌肉组成。
2）牛排特点：
界面有脂肪沉积花纹。
3）产品用途：
用作餐饮原料，可作高档西餐牛肉。
4）产品规格：
单块重量5-6公斤不等
5）储存方式：
-18摄氏度冷冻储存
6）原产地：
澳大利亚
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产品说明

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