不同的文化背景培养了各国不同的饮食文化，关于牛排更是如此。今天，小爵就来给大家清点一下不同国度牛肉的吃法。

    美国人是世界上最爱吃牛排的。最初，牛排在美国都是切成厚片后放入土司，用手抓着吃，正是这样粗暴的作风，遭到了广阔工人阶级的欢送。再加上美国合适开展畜牧业。美国总统特朗普曾由于吃牛排要全熟并且搭配番茄酱，而被美国的媒体大肆的鞭挞。以为作为总统他这样的做法不够高雅，但是喜欢全熟牛排配番茄酱的不止特朗普一个，很多美国总统都喜欢这样的搭配，由于关于总统来说身体安康才是最重要的。

    法国是西方的美食之都，也是最早开端盛行食用牛肉的国度之一。然后牛排却不怎样受法国人民的喜爱。 法国菜里牛肉大多是炖熟。这是由于中世纪的法医以为牛肉性质纲要需求用水中和，在法国勃艮地红酒炖牛肉才是最具有代表的料理，而牛排只不过是人们一种快餐而已。

    英国是一个盛行吃牛排的国度。牛排和烤土豆被视为执政者质朴低调的意味，并用来鞭挞其他政客豪华用餐的习气，英国人关于牛排的爱好和痴迷曾经有了两百多年的历史了。要晓得最合适这种牛排的安格斯牛，就是源自英国最早古老肉牛的种类，惠灵顿牛排更是英国原创的国菜料理。养牛的本钱低，范围庞大，豪迈的大吃牛排就逐步开展为美国中心的文化。不过在这一时期，人们吃的牛排全是熟的，由于半生的牛排被以为是不安康的。